Chinese Food Recipe: Shaomai 烧卖

燒賣 (Shaomai) ~ Chinese steamed dumpling.


In Indonesia is also known as 'Siomay'/'Shumai'.


 Ingredients:

1. 500 gr Minced meat
2. 2 cloves Garlic (minced)
3. Leek
4. Carrot
5. Starch flour
6. 1 tbsp Oyster Sauce
7. Salt
8. Pepper
9. Sugar
10. 2 tbsp Salty Soy Sauce
11. Sesame oil

Instructions:

1. Make a marinated minced meat by combining garlic, pepper, oyster sauce, sugar, salty soy sauce, sesame oil, and salt
2. Add leek (as desired) and starch flour.
3. Assemble Shaomai with dumpling skin.
4. Put some small cut of carrot at the top of Shaomai as decoration
5. Steam Shaomai for 20-25 minutes

Comments

  1. jacoquance5 March 2022 at 03:51

    Tinko supplier of metal - TiM
    Tinko supplier of babyliss pro titanium metal - TiM · Limited. Type: B-Tier titanium cookware · In stock · In stock. Tinko. titanium rod in femur complications Quantity: · Description. Tinko. titanium hip Tinko supplier of metal. titanium nipple jewelry

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

OK Suki BG Junction Surabaya

Image
Review: OK Suki – Bubutan BG Junction Surabaya Rabu, 15 November 2017 (18.30 p.m.) Hujan gerimis dan udara dingin adalah alasan yang tepat nan klasik untuk makan makanan yang hangat. Kali ini Suki tiba-tiba melintas dalam pikiran Saya dan tanpa pikir panjang lagi, Sayapun segera saya OK Suki yang berlokasi di area Foodcourt mall BG Junction. Sebagai satu-satunya restoran Suki yang ada di BG Junction, OK Suki termasuk mampu merepresentasikan rasa Suki dengan baik dan juga dengan harga yang terjangkau ( < Rp 50.000 / orang).  Banyaknya varian sayuran, mie, tahu isi, sosis dan tempura dengan harga terjangkau, yaitu berkisar anatara Rp 8.000 -  Rp 15.000 per porsi cukup membuat selera makan semakin bertambah. Memilih varian sayuran dan tempuran merupakan suatu godaan yang cukup berat ketika makan di restoran suki. Sering kali yang terjadi adalah kita memilih bermacam –macam varian isi untuk Suki alias ‘Kalap’ (Seperti yang sering kali saya alami) dan ber...
Read more

Ayam Bakar Pak 'D'

Image
Review: Ayam Bakar Pak ‘D’- Pacuan Kuda Surabaya | All You Can Eat yang Murah Meriah Lokasi : Jl. Pacuan Kuda No.65 Surabaya Skor: ⭐5/5   Ayam Bakar Pak ‘D’ bisa jadi salah satu pilihan terbaik bagi pecinta sambal dan sayuran. Restoran lokal yang pertama kali di buka di Sidoarjo ini kini sudah bisa dijumpai di Surabaya, khususnya kali ini Saya akan mereview cabang Pak ‘D’ yang berlokasi di Jalan Pacuan Kuda Surabaya.  Menu andalan yang ditawarkan oleh restoran ini tentunya berupa ayam (goreng, bakar, dan geprek) namun ada pula varian menu ikan. Harga, kualitas, dan servis yang ditawarkan tergolong sangat memuaskan. Sebagai informasi, restoran Ayam Bakar Pak ‘D’ ini menawarkan menu dengan fasilitas gratis Nasi, Es Teh / Es Jeruk, Sambal, Sayur, dan Lalapan sepuasnya sesuai dengan paket yang di pesan. Berikut ini saya akan memberikan review untuk 2 paket menu (Paket Wow dan Paket Mantap) yang patut di coba karena harganya yang sangat terjangkau dengan kua...
Read more

Jumong Korean Ice Cream

Image
Review: Black Tanzo Taiyaki | Jumong Korean Ice Cream - Tunjungan Plaza 3 Location: Tunjungan Plaza 3 Lantai 5, 12, Kota SBY,, Jl. Jenderal Basuki Rachmat No.8, Kedungdoro, Tegalsari, Kota SBY, Jawa Timur 60261 Price: Rp 25.000 Score: ⭐⭐⭐⭐ Kesan pertama yang menarik perhatian pada varian Es Krim Black Tanzo Taiyaki ini adalah warna hitam Taiyaki (Taiyaki: Kue berbentuk ikan khas Jepang). Serupa dengan rasa waffle (namun dengan tekstur yang lebih keras) pada umumnya, Black Taiyaki ini tidak terlalu memiliki keistimewaan rasa tertentu, kecuali adanya filling coklat (Menurut saya, rasa coklatnya seperti Toblerone) di bagian ujung ekornya.   Ada beberapa varian es krim yang dapat di pilih sesuai selera, diantaranya adalah green tea (teh hijau), chocolate, dan strawberry, Blueberry. Kebetulan minggu lalu saya memilih rasa green tea  dan strawberry. Menurut saya, rasa ek krim Jumong laiknya es krim pada umumnya, akan tetapi lebih lembut dan lumer di mulut. Kemudia...
Read more